воскресенье, 30 ноября 2008 г.

Вкусняшка: кролик в сырном соусе

воскресенье, 30 ноября 2008 г.
Выловила в просторах инета рецепт, по которому приготовила ПОТРЯСАЮЩЕЕ блюдо! Попробуйте и убедитесь!
Ингредиенты:

- кролик - 1 шт.
- сыра камамбер (бри) - 300г
- сметана - 300г
- говяжий бульон - 1.5- 2 л.

Как приготовить

Кролика разделать на порционные куски, обжарить до золотистой корочки. Растопить сыр вместе со сметаной, добавить бульон. Залить этим соусом мясо, посолить, поперчить. Тушить на медленном огне до готовности. Подавать с отварной лапшой ("гнездышки"-тальятелли).

Комментариев нет: